Degustations Weinkarte     vom  Sommelier 

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Degustations Weißweine

Pinot Grigio DOC 2011 Cantina Cavazza

0,1l

2,60 €

trocken, Aromen von hellem Apfel, mineralisch , angenehm

0,25l

5,00 €

1l

20,00 €

Soave Domini Veneti Veneto

0,1l

3,30 €

hervorragender weißwein, sehr fruchtbetont

0,25l

6,50 €

0,75l

19,50 €

Lugana DOC 2010 Paolo Pasini lombardia

0,1l

4,60 €

fruchtbetontes Aroma mit Anklängen von Grapefruit, Banane, komplex

0,25l

9,20 €

"Chiaretto " DOC 2010 "Il Vino di una Notte" Paolo Pasini lombardia

0,1l

4,50 €

Duft und Aroma von  roten Beeren, frisch

0,25l

8,50 €

0,75l

26,00 €

Flaschenweine

Chardonnay DOC 2009 WG Nals Margreid Entiklar Südtirol

Duft und Aroma von exotischen Früchten, cremig am Gaumen,

mineralisch, mittlerer Körper

0,75l

20,00 €

Falanghina villa schinosa IGT 2011 Puglia

100% Falanghina, körperreicher wein errinert an Akazien Blüten und

exotische früchte, weich und samtig im abgang

0,75l

24,00 €

Sauvignon Blanc DOC 2010  Borgo Magredo lombardia

üppiger Duft von Holunderblüte,  am Gaumen mineralisch und füllig

0,75l

24,00 €

Weißburgunder "Sirmian" DOC 2009 WG Nals-Magreid-Entiklar Südtirol

und üppig feiner Duft von hellen Früchten, Anklänge von Birne, im Körper

feinbalanciert gut dosierte Säure gibt ihm ein gutes Rückgrat, schöner Abgang

0,75l

39,00 €

Mit der begehrten Auszeichnung: 3 Gläser im Gamberro Rosso 2010

Sauvignon Blanc DOC 2010 Lis Neris Friuli

schöne Mineralik  gepaart mit saftigen Aromen am Gaumen, nachhaltig

typischer Duft nach Holunderblüten

0,75l

45,00 €

Gavi di Gavi DOCG 2010 Bricco dei Guazzi Piemonte

Balsamische Noten im Bouquet, Blütenduft, am Gaumen vielschichtig

und geschmeidig.

0,75l

35,00 €

Degustations Rotweine

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Cabernet I.T.G. 2010  Cavazza

0,1l

2,60 €

trocken , rund mit mittel kräftige Tannine

0,25l

5,50 €

1l

22,00 €

Zabu`nero D`avola IGT 2009 Sicilia

0,1l

3,70 €

70% nero Davola 30% Merlot 12 monate in Barrique gereift

0,25l

7,30 €

fein würzig

0,75l

22,00 €

Dolcetto d`Alba  DOC 2007 Weingut Pugnane Piemonte

0,1l

4,00 €

Anklänge von Mandel und dunklen Beerenfrüchten, gereiftes Tannin

0,25l

7,60 €

0,75l

23,00 €

Ornellaia Bolgheri 1999 Toscana

Lagrein DOC 2010  WG Nals-Magreid-Entiklar Südtirol

Duft von dunklen Waldbeeren und dezente blumige Note,

reif und fest am Gaumen mit langem interessantem Abgang

0,75l

29,00 €

Feudi di San Marzano -Primitivo di manduria 60 anni DOP

100% Primitivo di manduria, elegant und komplexes bouquet, fruchtig in einen Hauch

von Pflaume, Kirsche Marmelade, leicht Würzig,  voller Körper mit  leichte Tannine

0,75l

38,00 €

Rosso di Montalcino DOC Banfi Toscana

100% Sangiovese,  trocken intensiv, harmonisch und aromatisch nach rote Beeren

und Rote Blumen

0,75l

35,00 €

Brunello di montalcino D.O.C.G. Banfi Toscana

rebsorte ausschließlich sangiovese, rubin rot nach granatapfel,

trocken, aromatisch und komplex. Anhaltend harmonisch

0,75l

55,00 €

"Il Bruciato " DOC 2008 Bolgheri Guado al Tasso Toscana

gereifte rote Früchte und feine Würze in der Nase und am Gaumen

gereiftes fein eingebundenes Tannin gibt dem Wein ein gutes Rückgrat

0,75l

59,00 €

langanhaltend im Abgang

"La Serre Nuove"2008  Tenuta Ornellaia Toscana

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot

Dunkles Purpurrot, in der Nase ausladende vollreife Aromen von intensiven roten 

0,75l

89,00 €

Beerenfrüchten, süßen Gewürzen und balsamischer Minze , seidig und elegant

am Gaumen mit einer kräftigen Tanninstruktur, frisch mit süßlichen Frucht

und einer minzigen note im Abgang

Dessertweine

Villa schivosa- nero di Troia IGT 2005 Puglia

100% Moscato di trani, Goldgelb, intensive Duftnoten nach Zitrusfrüchten

0,5l

18,50 €

und Frühlingsblumen  mit etwas Mandel, im geschmack angenehme süsse.

 Costacalda passito bianco I.G.T. 2008