A la carte

Unser Küchenchef steht für die raffinierte Interpretation traditioneller oberitalienischer Gerichte. Piemontesischer Wildschweinragout oder ein Carpaccio vom Rinder oder Fisch  gehen den Hausgemachten Tortelloni mit verschiedenen füllungen oder Linguine Vongole voraus. Dazu begleiten exzellente Weine aus traditionellen Gütern Italiens.

 



i nostri antipasti…

 

Carpaccio di manzo con rucola e parmiggiano                    

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan, mariniert mit Citronette

8,90 €

 

Tartar di Salmone con arance nature e insalatina di finocchi con Capperi

Lachstartar mit Orangen, Fenchel Salat und Kapern

11,50 €

 

Misticanza di insalatine stagionali con seppie gamberi e polipo, in citronette di scampi.

Frischer Meeresfrüchte Salat mit Scampi - Citronette

9,80 €

 

Caprino alla griglia su letto di rucola con noci e crema balsamico

Caprino Käse vom Grill auf Rucola Salat, Walnüsse und Balsamico Créme

8,50 €

 

Mozzarella con pomodori e basilico

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

7,50 €

 

 

Le bruschette…

 

Bruschetta al pomodoro cipollina fresca e basilico    

Bruschetta mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Basilikum

4,80 €

 

Bruschetta al prosciutto crudo, rucola e parmiggiano

Bruschetta mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

5,50 €

 

 

 Le nostre zuppe…   Unsere Suppen…

 

Zuppa di pesce fresco con crostoni di pane

Frische Fischsuppe mit Brotcrouton

11,90 €

 

Crema di Spinaci freschi con Mozzarella di bufala e olio extra vergine

Spinat creme mit Büffelmozzarella und Olivenöl

6,50 €

 

Zuppa di carote con crema di mascarpone e crema balsamica piccante

Karottensuppe mit Mascarpone Crème

6,00 €

 

Crema di pomodoro e basilico

Tomaten Crème mit Basilikum und Olivenöl

5,50 €

 

 

Le insalatone… Unsere Salate

 

Insalata di Rucola

Rucolasalat, Äpfel, Walnüsse, Balsamico Essig

6,90 €

 

   Insalata Mista

Gemischter salat

4,40 €

 

Insalata verde

Grüner Salat

3,80 €

 

    Insalata di Pomodori con cipolle marinate in agrodolce

Tomatensalat mit marinierten Zwiebeln

4,50 €

 

Casale, Insalata mista con tonno, uova e carciofini

Mit Thunfisch, Eier und Artischocken

7,50 €

 

Fitness, insalata mista con petto di tacchino grigliato

gegrillte Putenbrust auf gemischtem Salat

8,80 €

 

 

Original Hausgemachte Pasta

 

Tortelloni ripieni di barbabietola rossa e ricotta, al burro Salvia con Pere e Papavero

Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Rote Beete und Ricotta Käse in Butter Salbei Créme mit Birnen und Mohn

12,80 €

 

Tortelloni ripieni di pecorino al ragout di cinghiale

Tortelloni gefüllt mit Pecorino Käse in Wildschweinragout

13,50 €

 

Tagliatelle fatte in casa con Gamberi e agrumi

Hausgemachte Tagliatelle mit Scampi und Zitrusfrüchten

13,00 €

 

Tagliatelle fatte in casa ai frutti di mare freschi

Hausgemachte Tagliatelle mit frischen Meeresfrüchten in leichter Kirschtomatensauce

13,90 €

 

 

…. Italienische Tradition

 

 

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Knoblauch, Olivenöl und Scharfe Peperoncini

7,80 €

 

Gnocchi di patate con noci, pere e gorgonzola

Kartoffelgnocchi mit Birnen, Walnüsse und Gorgonzola

9,50 €

 

Spaghetti alla carbonara

Mit Speck, Ei, Pfeffer und Parmesan Käse

8,00 €

 

Rigatoni all’amatriciana

Mit Speck, Tomaten, rote Zwiebeln und Parmesan Käse

7,50 €

 

 

Penne all’arrabbiata

Penne mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch

7,80 €

 

Wir bieten auch Glutamin freie Pasta an.

 

 

 

 

il Pesce… der Fisch

 

wir haben Täglich frischen Fisch!… Lassen Sie sich von unseren Service Personal empfehlen!

 

    

Grigliata mista di pesce con insalatina di

contorno

Gemischten Fisch mit Salatbeilage

22,90 €

 

Branzino alla griglia con insalatina di contorno

Wolfsbarsch vom Grill mit Salatbeilage

18,90 €

 

Rombo alla griglia con insalatina di contorno

Steinbutt vom Grill mit Salatbeilage

23,50 €

 

Baby calamaretti freschi alla piastra con aromi mediterranei e insalatina

Frische Baby Calamari vom Grill mit Mediterrane Aromen und Salatbeilage

15,90 €

 

Trancio di Salmone fresco in crosta di mandorle con finocchi stufati

Frischer Lachstranchen gebraten in Maldelkruste mit Fenchel

17,50 €

 

 

        Fleischgerichte…

 

Saltimbocca alla romana

Medallions mit Parmaschinken und Salbei als Beilage Kartoffeln und Gemüse

14,50 €

 

 

Tagliata di manzo su letto di rucola, parmiggiano, patate arrosto e pomodorini

Rinder Entrecote auf Rucola Bett, Parmesan, Kirschtomaten und Bratkartoffeln

                                                                   18,50 €

 

Filetto al pepe 200gr. con patate e verdure

Rinderfilet in Pfeffersauce mit Kartoffeln und Gemüse

23,50 €